商品お届け完了。お客様の声

シフォンケーキ紹介

先日製作致しました、夏限定シフォンケーキのセット無事にお届け出来ました。
また、お客様より大変うれしいお声を頂きましたのでご紹介させて頂きます。



ありがとうございます。お口に合いましてなによりです。

当店自慢の濃厚チョコレートは何が濃厚かと言いますと、ココアの量なんです。
これでもか!と言うぐらいたっぷりココアを入れており、かつチョコチップ入りなのでお口に入れた瞬間口の中がチョコ!になりますよ。

でも、甘さ控えめなんです。先ほどもお伝えしました通りチョコの原料であるピュアココア(カカオを粉状にした砂糖なしのもの。)を沢山入れておりますので、甘さは控えめでもしっかりチョコ感を感じていただけるように仕上げております。また、当店は優しい甘さの甜菜糖を使用しており、そのためすっきりとした甘さのチョコシフォンとなっております。

実は作り手である私が甘ーいチョコが苦手なもので…1粒食べたらお腹一杯タイプなので甘さは控えめでも、濃厚に感じて頂けるよう仕上げました。
食べ進めると程よく口に入るチョコチップもいい味出してくれています。

なお当店使用のココアにつきましては原産国が日本ではありません。

ココア(オランダ産) を使用しております。

しかし、当店のシフォンケーキにつきましては、卵の比重が1番重く2020年4月1日より改正されました食品表示法に倣いますと国産という表記になっております。

どうぞご理解のほどよろしくお願いいたします。